~ さわふじ、こだわりの器 ~

店主が気に入ったものを購入してきていますので、

全て揃いのものではなく、いろいろなお皿でご提供しています。

また、手作りのお皿なので同じように見えても一枚一枚表情が異なり、

たとえ同じ料理を盛り付けたとしても毎回違う雰囲気を味わうことが出来るのが、

手造りの器の魅力です。

お食事と一緒に器もご堪能下さい!

現在使っているお皿はこちらの工房の作品です。



~ 大嶺工房 ~

久米島産車エビのマヨネーズ焼きなどで使用しているお皿は、

沖縄の深い海の色をイメージして焼いて頂いたもの。




ステーキに使用しているお皿は、落ち着いた色味の重厚感のあるお皿。

どれも力強く、個性的で素敵なお皿達です。







~ 陶器工房 壹 ~

飯椀、平皿など。

車海老のマヨネーズ焼き、あぐー豚ヒレのソテー、海鮮の鉄板焼などに使用しています。



~ ガラス工房 日月 ~

冷製スープ、泡盛のグラスなどに使用しています。

箸置きや一輪挿しも日月さんの作品。



~ うつわのみせ 大文字 ~

前菜のお皿や、レンゲ、お箸などの小物まで幅広く使用しています。

http://www.daimonji.biz/