「さわふじ」とは沖縄に咲くサガリバナ科の花のこと。
夜に咲き、朝には散りとても良い香りを放ちながら水辺を美しく流れます。花言葉は「永遠の愛」、「幸福が訪れる」。皆様の幸せの場になることを祈り店名に致しました。