メニュー
前菜 本日の前菜(3点盛り)
スープ 季節のスープ
温菜 やんばる豚ヒレ肉のソテー 柚子胡椒添え
(仕入によりあぐー豚に代わる場合があります。)
海鮮 本日の海鮮と県産野菜の鉄板焼
メイン 石垣牛&厳選沖縄県産牛ステーキの食べ比べ
(石垣牛40g & 県産牛40g)
(県産牛は山城牛、もとぶ牛、美崎牛の中から、
その日の仕入れで一番状態が良いものを選びご提供致します。)
ご飯もの 鉄板飯
お椀 ゆし豆腐とアーサ
デザート 宮古島産シャーベット
コーヒー or 琉球紅茶
※ 全て税別価格です。
※仕入状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
前菜 本日の前菜(3点盛り)
スープ 季節のスープ
海鮮 本日の海鮮と県産野菜の鉄板焼
メイン 厳選沖縄県産牛ステーキ 80g
(県産牛は山城牛、もとぶ牛、美崎牛の中から、
その日の仕入れで一番状態が良いものを選びご提供致します。)
ご飯もの 鉄板飯
お椀 ゆし豆腐とアーサ
デザート 宮古島産シャーベット
コーヒー or 琉球紅茶
※ 全て税別価格です。
※仕入状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
石垣牛ヒレ +50g 4,500 円
石垣牛サーロイン +50g 3,000 円
厳選沖縄県産牛 +50g 1,800 円
(県産牛は山城牛、もとぶ牛、美崎牛の中から、
その日の仕入れで一番状態が良いものを選びご提供致します。)
美崎牛とあぐー豚のハンバーグステーキ 1,800 円
前菜 本日の前菜(3点盛り)
スープ 季節のスープ
海鮮 本日の海鮮と県産野菜の鉄板焼
メイン 美崎牛とあぐー豚のハンバーグステーキ
ご飯もの 鉄板飯
お椀 ゆし豆腐とアーサ
デザート 宮古島産シャーベット
コーヒー or 琉球紅茶
※ 全て税別価格です。
※仕入状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
前菜 本日の前菜(3点盛り)
スープ 季節のスープ
メイン 石垣牛サーロインステーキ 150g
ご飯もの 鉄板飯
お椀 ゆし豆腐とアーサ
デザート 宮古島産シャーベット
コーヒー or 琉球紅茶
※ お肉を変更した場合のコース料金
厳選県産牛イチボに変更 → 8,300円
石垣牛ヒレに変更 → 16,500円
となります。
※ 全て税別価格です。
※仕入状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
こちらのコースのみ、3日前までに要予約とさせて頂いております。
前菜 本日の前菜(3点盛り)
スープ 季節のスープ
海鮮 本日の海鮮と県産野菜の鉄板焼
メイン 石垣牛サーロイン60g&石垣牛ヒレ60gステーキの食べ比べ
ご飯もの 鉄板飯
お椀 ゆし豆腐とアーサ
デザート 宮古島産シャーベット
コーヒー or 琉球紅茶
※ コースにプラス1,400円でフォアグラソテーをご追加頂けます。
ご予約時にお申し付け下さい。
※ 仕入によって石垣牛ヒレが厳選県産牛ヒレに代わる場合がございます。
※ 全て税別価格です。
※全て税別価格です。
ブルエット・プレステージ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
(フランス ボルドー・シャルドネ)
Full Bottle 5,500円
Glass 950円
カルテット・アンダーソン ヴァレー・ブリュット
(アメリカ カリフォルニア・シャルドネ、ピノノワール)
Full Bottle 8,500円
カルテット・アンダーソン ヴァレー・ブリュット・ロゼ
(アメリカ カリフォルニア・シャルドネ、ピノノワール)
Full Bottle 11,000円
ローラン・ペリエ ラ・キュベ
(フランス シャンパーニュ・シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ)
※Half Bottle 8,500円
アンリオ・ブリュット・スーヴェラン
(フランス シャンパーニュ・シャルドネ、ピノノワール)
Full Bottle 16,000円
ドン・ペリニヨン 2009
(フランス シャンパーニュ・シャルドネ、ピノノワール)
Full Bottle 29,000円
シルヴァーナ・クラシック・クー・ベー・アー
(ドイツ・シルヴァーナ)
Full Bottle 5,000円
Glass 900円
ブシャール P&F ラ・ヴィニェ シャルドネ
(フランス ブルゴーニュ・シャルドネ)
Full Bottle 6,500円
Half Bottle 3,800円
グラン・バトー ボルドー・ブラン
(フランス ボルドー・ソーヴィニヨンブラン、セミヨン)
Full Bottle 5,000円
ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ボーヌ・ブラン ジャン・シャルトロン
(フランス ブルゴーニュ・シャルドネ)
Full Bottle 7,500円
シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン ウィリアム・フェーブル 2015
(フランス ブルゴーニュ・シャルドネ)
Full Bottle 12,000円
ムルソー・プルミエクリュ グットドール アンリ・ダルナ 2014
(フランス ブルゴーニュ・シャルドネ)
Full Bottle 28,000円
キスラー・シャルドネ・レ・ノワゼッティーエール 2015
(アメリカ カリフォルニア・シャルドネ)
Full Bottle 39,000円
グラン・バトー・ボルドー・ルージュ
(フランス ボルドー・メルロー、カベルネソーヴィニヨン)
Full Bottle 5,000円
Glass 900円
ピノ・ノワール ツバキ・ラベル サンタ・バーバラ・カウンティ オー・ボン・クリマ
(アメリカ カリフォルニア・ピノノワール)
Full Bottle 9,000円
Glass 1,400円
バローロ・アウダーチェ ロベルト・サロット
(イタリア ヴェネト・ネッビオーロ)
Full Bottle 13,000円
Glass 2,300円
ビリビリ・シラーズ マウント・ランギ・ギラン
(オーストラリア・シラーズ)
※Half Bottle 3,500円
ブシャール P&F ラ・ヴィニェ ピノ・ノワール
(フランス ブルゴーニュ・ピノノワール)
※Half Bottle 3,900円
コスティエール・ド・ニーム
(南フランス・シラー、グルナッシュ)
Full Bottle 5,500円
ゴデリア・ティント
(スペイン ビエルソ・メンシア)
Full Bottle 6,500円
シングル・ヴィンヤーズ・シラーズ アラミス・ヴィンヤーズ
(オーストラリア・シラーズ)
Full Bottle 7,800円
ドンナフガータ・アンゲリ
(イタリア シチリア・メルロー、カベルネソーヴィニョン)
Full Bottle 9,000円
シャトー・ド・カルルマグニュス
(フランス ボルドー・メルロー)
Full Bottle 10,000円
イル モリーノ ディ グレース キャンティ クラシコ レゼルヴァ 2009
(イタリア トスカーナ・サンジョヴェーゼ、メルロー)
Full Bottle 10,500円
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2012
(イタリア トスカーナ・ブルネッロ)
Full Bottle 10,500円
ポデーレ・イルカスターニョ・シラー2011
(イタリア トスカーナ・シラー)
Full Bottle 13,000円
オークセイ・デュレス・ルージュ レ・グラン・シャン 2006
(フランス ブルゴーニュ・ピノノワール)
Full Bottle 15,000円
シャトーラグランジュ 2010
(フランス ボルドー・カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド)
Full Bottle 21,000円
カレラ ミルズ ピノ・ノワール 2014
(アメリカ カリフォルニア・ピノノワール)
Full Bottle 23,000円
園 シャトー・イガイタカハ 2016
(アメリカ カリフォルニア・ピノノワール)
Full Bottle 24,000円
ドメーヌ・クロード・デュガ・ジュブレ・シャンベルタン 2014
(フランス ブルゴーニュ・ピノノワール)
Full Bottle 39,000円
シャトー・ピション・ロングヴィル バロン 2009
(フランス ボルドー・カベルネソーヴィニョン、メルロー)
Full Bottle 45,000円
シャトー・レオヴィル・ラスカーズ 2006
(フランス ボルドー・カベルネソーヴィニョン、メルロー、カベルネフラン、プティヴェルド)
Full Bottle 60,000円
オーパス・ワン 2013
(アメリカ カリフォルニア・カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルド、メルロー、マルベック)
Full Bottle 88,000円
琉球サンライズ
(県産タンカン果汁、泡盛、グレナデン) 850円
シークワサーハイ
(県産シークワサー果汁、泡盛、ソーダ) 850円
ハイビスカス・ロワイヤル
(ハイビスカスエキス、スパークリングワイン) 1,100円
残波 白 (読谷村 比嘉酒造・新酒 25度)
Glass 550円
さわふじ手仕込み泡盛(豊見城市 忠孝酒造・新酒 43度)
Glass 650円
久米島の久米仙 ブラック30(久米島 久米島の久米仙・古酒 30度)
Glass 650円
菊之露VIPゴールド(宮古島 菊之露酒造・8年貯蔵ベース 30度)
Glass 650円
春雨マイルド(小録 宮里酒造・新酒 25度)
Glass 850円
太平 8年 古酒 (那覇 津波古酒造・古酒 43度)
Glass 1,050円
珊瑚礁 古酒10年(本部町 山川酒造・10年古酒 43度)
Glass 1,700円
※ボトルでご用意できる銘柄もございます。
詳しくはスタッフにお尋ね下さい。