☆ 12月28日〜1月3日ご予約限定 フォアグラのソテー ,石垣牛シャトーブリアンコース ☆

大晦日 & 正月1日,2日,3日 ご予約限定 限定15名様のコースです。(年末年始は17時から営業)



大晦日 & 正月限定 特選石垣牛シャトーブリアンステーキコース


 前菜    アワビの松前漬け

                  熟成鴨の燻製

       久米島産車海老の胡麻酢和え 

 

スープ   久米島産 車海老のミネストローネ

海鮮  北海道直送タラの白子の鉄板焼 アーサスープ

 

肉         フォアグラのソテー ハイビスカスとリンゴのソース


メイン   特選石垣牛シャトーブリアンステーキ120g
         
ご飯もの     鉄板飯

お椀     ゆし豆腐とアーサ

デザート   宮古島産シャーベット

       コーヒー or 琉球紅茶

 

 

              22,000円

 

      ※仕入れにより内容の変更がある場合がございます。